Son los Jugos de Frutas Saludables?

Una práctica muy común y que ha sido asociada con la salud es beber jugos naturales de frutas, pero nada más lejos de la verdad... beber jugos de fruta no es saludable, más aún si usted se encuentra enfrentando una lucha contra la obesidad, la diabetes y la resistencia a la insulina

En consulta muchos pacientes me dicen: "yo ya no tomo gaseosas, ahora sólo tomó jugo natural de frutas" y casi siempre esperan de mi un gesto y palabras de felicitación por ese cambio.

¿La Dieta Keto es Buena para Dormir?

En este nuevo artículo hablaremos un poco más de la dieta Ceto y el sueño.

Hemos visto en artículos anteriores diferentes beneficio de la dieta ceto. Si no los ha leido haz click aqui, aqui y aqui. 

Pero hagamos un pequeño resumen

La dieta ceto, que los investigadores definen clínicamente como alta en grasas, proteínas moderadas y muy baja en carbohidratos, obliga al cuerpo a entrar en un estado de catabolismo, donde el cuerpo descompone sus propios depósitos de grasa para obtener energía.

Los Mejores Panqueques Esponjosos Bajos en Carbohidratos | Receta

¿Quieres la receta de los mejores panqueques suaves y bajos en carbohidratos? Pide y recibirás ☺️❤️

Receta completa en mi último video en mi canal de YouTube.


Te mostraré un alimento principal en mi casa: ¡panqueques sin azúcar y bajos en carbohidratos! Estos panqueques son completamente de grano, sin lácteos y también sin azúcar, lo cual es muy importante si tienes niños.


Si a tus hijos les encantan los panqueques y quiere darles algo sin azúcar y sin demasiado trigo. Estos son perfectos para ellos


Están llenos de nutrientes, proteínas y grasas buenas (necesarias para nuestros cerebros). La dulzura de sus recetas se da naturalmente con la mitad de un plátano y créanme que es lo suficientemente dulce, por lo que no necesita estevia, azúcar ni ningún otro sustituto del azúcar.

¿Puede una Dieta Alta en Grasa ser Saludable?

Muchas personas conscientes de la salud luchan por una dieta baja en grasas.

Pero podría perderse muchos beneficios para la salud, como la pérdida de peso y un sistema cardiovascular fuerte si pierde las grasas esenciales.

La forma de pensar de la dieta sin grasa y baja en grasa provino del hecho de que muchas personas estaban - bien - gordas. 

Era lógico suponer que era porque estábamos comiendo demasiado. Ahora estamos aprendiendo más. 

Ahora sabemos que las grasas dañinas son las grasas trans-grasas, oxidadas y procesadas por calor, como las que se encuentran en la margarina, los alimentos fritos e incluso el ganado alimentado con granos.

En el esfuerzo diario por la salud, intentamos eliminar todas las grasas solo para saber que nos estamos lastimando. 

Afortunadamente, es una nueva era y ahora sabemos qué grasas no solo deben eliminarse, sino también qué debemos incluir en nuestras dietas para una mejor salud, sin envejecimiento prematuro ni enfermedades degenerativas.

Estas grasas buenas se llaman los ácidos grasos esenciales. 

Las Dietas Bajas en Grasa Pueden ser Perjudiciales para tu Salud

Las dietas bajas en grasa pueden crear más problemas de lo que resuelven en el momento. 

Parece lógico: eliminar la grasa para reducir la grasa, pero esto está lejos de ser así. 

No tiene sentido eliminar el exceso de peso a expensas de tu salud, lo que lamentablemente ocurre con demasiada frecuencia. Las dietas bajas en grasa a menudo contribuyen a esto.

Las personas sienten que una dieta que contiene alguna grasa contribuye al aumento de peso. Y que una dieta baja en grasa o sin grasa es una dieta más saludable.

Por supuesto, si consumes muchos alimentos fritos, esto contribuirá al aumento de peso. Pero hay mucho más en este tema de lo que parece.

• El tipo y la calidad de la grasa consumida tienen un gran impacto en cuanto a si aumentas de peso o no. 

Por ejemplo, el aceite de canola es tan poco saludable que contribuirá no solo al aumento de peso, sino también a deteriorar tu salud.

• Lo siguiente en la lista es cómo consumes esta grasa. 

Seis Hormonas que Influyen en la Pérdida de Peso en las Mujeres.

Combinado con una dieta saludable, tomar medidas para garantizar que tu cuerpo tenga cantidades suficientes de estas hormonas puede ayudar a bajar de peso y mantenerlo.

En general, los consejos sobre la pérdida de peso tienden a centrarse principalmente en el ejercicio y la dieta.

Cuando alguien piensa "¡Necesito bajar de peso!", Inmediatamente se le ocurre un plan de acción que involucra actividades de acondicionamiento físico como correr o inscribirse en el gimnasio.

Algunos darán un paso adicional contratando un entrenador personal.

Esta es una excelente opción, ya que un buen entrenador personal puede motivarte a mantenerte en el camino.

Él o ella generalmente se enfatizará en la importancia de una alimentación saludable y ayudará a rastrear tus hábitos alimenticios, ya que esa es otra parte clave de un programa de pérdida de peso.

Pero lo que omiten estos planes de acondicionamiento físico es que sus hormonas pueden jugar un papel muy importante en el éxito de tu pérdida de peso.

Un Día Completo de Recetas Saludables

Muchas personas piensan en comer limpio y se confunden. Piensan que es solo comer una ensalada o un jugo, y comer simple y sin sabor. Pero eso está lejos de la verdad. Comer limpio significa comer alimentos integrales, de manera natural y los alimentos que nos hacen sentir bien.

Sólo hay una regla: si se cultiva a partir de una planta, cómala; Si está hecho en una planta, no lo hagas.

Créeme, comer limpio puede ser fácil, divertido y totalmente delicioso. Además, puedes sentirte realmente saludable de adentro hacia afuera (literalmente)

Así que hoy quería darles un ejemplo de cómo podría ser un menú de comidas limpias.

¡Prepárese para desintoxicarse, aumentar su energía, sentirse y verse mejor! Todo comienza con la elección diaria de actuar.

EN LA MAÑANA

Beba agua tibia con limón y una pizca de pimienta de cayena para que tu digestión se active.

Super Alimentos que Debes Tener en tu Cocina. Parte I

Esta es la primera entrega de Mis Super Alimentos. En este y futuros artículos enumerare algunos de mis alimentos favoritos para tener siempre en la cocina. Son alimentos definitivamente saludables que, al incluirlos regularmente en tu dieta, te ayudaran a mejorar tu salud integral:

1. Vegetales verdes:

Los vegetales verdes como la col rizada, acelga, col verde, brocoli, espárragos  judías verdes, etc. están llenas de vitamina A y C, también de Hierro, Calcio y Fito-nutrientes  También contienen grandes cantidades de fibra y pocas calorías lo que los convierte en los alimentos perfectos para mantener sano el corazón y delgada tu figura. Las recomendaciones de las guías alimentarias tanto Americana como Canadiense recomiendan al menos 7 raciones variadas de estos vegetales, al día. 

2. Legumbres:

Las legumbres también nos aportan grandes cantidades de fibra. La mayoría de los granos contienen 15 gr de fibra por taza. Como he mencionado antes la fibra juega un papel muy importante para mantener nuestra salud. Si no has comenzado a consumir más fibra, te recomiendo hacerlo desde hoy mismo. Los beneficios son muy numerosos!.

Estudios revelan que las legumbres ayudan a regular los niveles de colesterol debido a la alta cantidad de fibra soluble que contienen y su bajo indice glicémico. Estos dos componentes trabajan juntos ayudando a que los niveles de azúcar después de una comida se eleven mas lentamente comparado con otros alimentos con alto indice glicémico. Esto es una excelente noticia para los diabéticos!. Y para aquellos que quieren controlar su peso también, ya que el bajo indice glicémico te ayuda a mantener controlada el hambre y la fibra te sacia por mas tiempo. Ademas de esto, lo granos también contienen antioxidantes los cuales están ligados a prevenir algunos tipos de cáncer. 

Depende del tipo de legumbre su preparación sera mas rápida. Por ejemplo, las lentejas son muy rápidas de preparar, no necesitan remojo previo. En cambio los fríjoles negros si deben ser remojados al menos una hora en agua caliente. Sin embargo, si no tienes muchos tiempo siempre esta la opción de los enlatados, solo asegúrate de enjuagarlos bien con agua para disminuir la cantidad de sodio que contienen.

Ideas para Meriendas (snacks) saludables

Artículo escrito por Latino Fit Club (Carmen Melgoza)


Aquí te presento algunas ideas de meriendas (snacks)  que puedes incorporar entre tus comidas.

• Verdura picada con limón y chile piquing al gusto, o jocoque o requesón como dip.
• Yogurt (griego) con o sin fruta y nueces.
• Nueces y almendras con frutos secos.
• Sandwich de mantequilla de cacahuate. (PB)
• Fruta.
• Manzana o pera en rebanadas con mantequilla de cacahuate (PB).
• Queso en cubitos y galletas integrales.
• Rollitos de pechuga de pavo.
• Tacos de lechuga rellenos de pechuga de pavo y queso.
• Gelatina light.
• 1 taza de palomitas de maíz naturales.
• Zanahorias o Apio con hummus.
• Hummus en galletas integrales, pita árabe o como dip para verduras.
• Queso cottage con fresas.
• Camote (mediano) cocido en agua o al horno.
• Pastelito de arroz (rice cake) con mantequilla de cacahuate (PB)
• 3 claras de huevo (cocido)
• 1 barra de proteina (power crush)
• 1 licuado de proteina  (con agua o leche de almendra o coco o soya)
• 12 almendras (naturales)
• 1/2 taza de avena con frutos secos o fruta fresca

Recuerda, Nutrición es Bienestar!

Controla tus porciones y pierde peso con "El Plato de la Alimentación para Vivir en Bienestar"

Una de las dudas más comunes que surgen cuando comenzamos a mejorar nuestra alimentación es acerca de las porciones. El control de las porciones no sólo te ayudara a saber cuánto comes sino que también te permitirá controlar mejor qué tipo de alimentos consumes en cada comida, ayudándote a bajar de peso. 

Las pautas dietéticas recomendadas en las pirámides alimentarias nos recomiendan consumir:

• 6 raciones o más de Carbohidratos
• 3 raciones o más de Verduras
• 2 raciones o más de Frutas
• 2 raciones de Lácteos
• 2-3 raciones de Proteínas
• Consumo moderado de Grasas Saludables

Para que tengas una mejor idea de cómo distribuir estas raciones en tu plato, te presento "El Plato de la Alimentación para Vivir en Bienestar". En la siguiente imagen verás a que se refiere:

La imagen la puedes descargar tranquilamente para que la tengas a la mano cuando la necesitas.